|
|
$ W4 [$ a+ v2 H$ w5 V# A1、萝卜蜂蜜饮
0 ~! B- E( J! [1 ~' V3 d# U" g" G o0 X# z d' P* `. u4 `
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。1 K( b! a0 b( \& |
4 A# ~. q6 u$ M" {$ s' w2 `, V. Q7 n" w/ [6 K
2、百合蜜
: |! }, A1 y- n8 ]! u& E5 w Y" R" A- g9 E
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
; Q5 }& i! V d9 s4 v0 H: X0 m
9 x6 c# f( S/ F. {3 x1 E; Z
' n1 ^ Q8 ~' p, X$ A4 z3、雪梨炖冰糖' C. i* p$ a8 ~/ j4 {
9 h0 ^$ D6 v% O- k6 p将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
- u* |4 U$ _" B# n2 q, d: O1 n' J1 P+ S' m" C* W* b
) E# w& v% v6 N4 F' b- E
4、鲜梨贝母
7 G9 y& b$ d4 y6 T5 a* S6 y" e6 ~; A+ E6 m; [2 I* G
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。8 ?% t( N, S+ o4 z& F( z
1 L: g9 L3 y9 Z& c/ ]# z
* U# i' _% F+ ^5 N9 b1 K* L( C- t5、红糖姜枣汤8 m6 \3 `% g: J
% D* Y/ j' S; n2 }! Y/ @) `
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
& C' j2 w0 r, E7 v( w8 A% b" K6 b5 W$ U1 o0 V
3 P9 k0 D8 t; s) Y6、荸荠百合羹1 A8 A" T0 y6 C5 l6 F8 ]
4 h( m( f9 A4 \/ h' }将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。% v, {0 y- M* e9 W- l/ S/ ]8 L/ [
" y2 A% G Z. z" }
3 ]0 n' @ c: c( F/ W+ z1 s1 ]3 X" z7、剑花猪肺汤
# @4 E" S+ Y- b! Y" d
( Z+ ^& L8 Y; `) |% ]将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
/ b& y% G( t; R2 d3 f% Q9 a$ u& y6 \4 w0 [4 n, y
8 i7 Q$ ^4 M' _+ O6 r! \
8、丝瓜粥+ z' b5 v6 l8 S+ K
: D% J- |/ E; c0 A# k丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。5 T, }1 [& {, i9 D% R- J
/ q7 B+ y8 |( m7 t9 J
, P, D% N8 ~& o; @- V$ H/ u
7 L2 U/ |/ a6 t3 I; L- F1 Z/ [2 r* d! q4 E- c# |5 `* G
% F8 d3 I4 @- Q' v' \- V- o
, e+ I- Y: z2 _ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|