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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; m4 L, e5 o% O) Q# S& ~1 D) P3 j3 o! q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 Q* V3 J1 }- h, Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& R) {1 y/ s& Z5 g8 t) e4 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! Y* F! k: F( |
1、日本: u: Q$ i- w) p$ W6 m9 B. W( J3 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! g9 b8 M2 w& t$ m2、 缅甸:
! Y6 o# n0 d. x+ F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- } v: D x# F2 u) z8 C% t3、越南:& ]1 u2 o7 F$ I/ l2 ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 Z2 z# i8 {4 ]4 y! t7 s9 r
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4、新加坡:) ^, C0 M& q3 Q% I/ g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 }/ S3 d3 ]/ t2 o6 \ x
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5、马来西亚:$ d, K$ y! x. s) G# @, b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! j: b3 [! B1 @% _) N# N( j
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8 w* o* | Z* t" Y8 \3 w6、印度尼西亚:2 D, f* i* q5 J6 m- P" H1 N' R; Z$ k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 d# j, \, P& v. n; m1 O% M4 w1 P
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7、菲律宾:
. B# O, Q5 l, W5 h% j; k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: s+ j3 e) ^' g s
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; j8 G$ u4 k# G9 H8、哥斯达黎加:
4 G& }- z4 Q( ] b1 q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: z7 D( p0 l( N9、 秘鲁:* m5 J/ w% X8 `" Y% a5 _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% A6 v+ D: c) N" N& V4 }
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10、 墨西哥:
. q% }/ j" [4 e% m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 k+ t9 [4 A% ?% e* c2 f0 s" N11、 拉美:
2 M: K; P' b. \+ C4 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% L. p" \+ V+ v2 N( c2 @4 U4 T0 [! b
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