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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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野菜荞麦煎饼* o0 n" Z5 O; n- I
( B+ Z' t( e2 j0 c. H自创配方:( k6 F# m+ L. l8 h6 s: E
; G. R% m1 G, d5 k @荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。), D1 y4 P% [! P/ f1 A) h
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。' g" _" Z( l0 k. P7 |
, j% K; k) I" J5 |(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)# s4 U- ]* f! q/ i& q. k
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