【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( m' W& i2 z5 Q  \7 n[size=3]準備食材有:

1 z1 C1 p/ }& E; a$ {                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
) v& p9 V9 {$ R: A3 u- {# H
- |( r1 L8 B! x; w' ~* H* c4 }                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ i+ \! C* R/ s  ^$ \8 ~(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
& J6 N) ]: K2 a  a: d! l5 W, ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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[size=3]再來又到了調味料了:

; d0 p+ k2 K. X- m                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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9 E' m, j" k0 d3 v2 z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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1 z6 o7 a. I  o. T7 n, M4 B[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
  @7 ?$ r" ?' S+ T# F
8 {8 K- S0 t" d7 @2 p4 w1 E  A& `( P                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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" A! i! B0 G+ E! u                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 ?( N: m0 T- J, f+ _& {& |9 p; m1 I[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: n# F; q" @; m2 J6 C$ P0 o6 L
8 P& _, S  [5 A/ Q$ @5 x[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

$ J& h# k! n# ?$ _雞婆時間...............

3 t3 `; z9 {  ]' _6 z, Q% J                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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6 D* \& Y) u+ p5 c# U                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

: K% c' w) q/ A7 r7 K                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

# I0 \2 F, M6 o- j. m　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~