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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% d: q# ]9 l* B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ B) L+ L+ s/ o* b( o" P, s1 k
红薯、白薯、山芋:+ o% W- z5 V7 F) Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- e' I6 J/ F0 T# T2 r 2.不宜与香蕉同食。1 F$ [, m, H+ c7 X
韭菜:
8 c' d# f( [' I" T9 j0 r% }$ @5 K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; {& t! K0 @4 N" V$ u. C* e Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) Q0 {4 j8 x+ w4 H
小白菜:忌兔肉。
; w% I8 T4 C+ u3 V. A/ G. H 辣椒:忌与羊肝同食。
7 v% Q, B* R; u8 f# p A 香菜:不可与补药同食。% R: h3 I9 C$ ^' x
茄子:
3 }$ Q8 s% F% W2 o5 Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& @7 `& e) I; }4 ^5 z2 u" Z$ V2 Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( I: V. U0 Y; Z' `/ e9 R* j' H2 d Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 w( c( _% F& i$ g- K
花生:忌蕨菜。8 w: E" Z0 V. g0 B
银杏(白果):- {! L/ m9 `1 n0 @( S4 ]' [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 b+ B0 t2 z2 U 2.忌与鱼同吃。
u; Z0 ^& P5 ~3 p; V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 V7 ~4 j# Q8 c1 o5 O! G" J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 v$ N0 P/ q% x7 H# R; Y 2.服人参者忌用。
/ F! a3 g7 o, Q) p 3.忌铁器。$ h# i) n8 O5 W& |( _% G
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 D3 q7 b6 [) N8 b 牛肉:& y. R, |5 ~; {1 c
1.不可与鱼肉同烹调。# }( \9 g P* j4 c; F! v& b d3 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 P, B% a( P1 ] 鸡肉:; k+ d$ e0 F0 S2 n% e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 X7 y' b$ G1 T: Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 z& U* L+ V+ x- @5 o$ L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% g$ a1 \- {/ E- O! u& [; u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 {1 K- {( \+ {* {* C m* n
蒜:一般不与补药同服。/ B* W0 x" \! L. l# h. z# c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 q0 o" A& n) g; E 茶:0 z7 ?2 L# i% U4 _- f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; R, T* U9 Z! _
2.服人参等滋补药品时忌用。
) n/ q i2 u! V3 f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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